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Merkur
vor 3 Monaten
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Vegan auf der Wiesn: Ein Trend, der nicht ankommt? Was Wirte und Standbesitzer berichten
Vegane und vegetarische Gerichte sind auf der Wiesn noch die Ausnahme. Wirt Christian Schottenhamel sieht wenig Potenzial in der veganen Küche. Andere Standbesitzer berichten jedoch von einer steigenden Nachfrage.
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